木瓜银耳羹

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简介
做法简单又营养,具有止咳化痰,开胃健脾,滋阴润肺,滋润皮肤,有美容养颜的作用。银耳能提高肝脏解毒能力;增强人体的免疫力;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。 木瓜含糖类、蛋白质、粗纤维、无机矿质元素等多种营养成分。夏天不错的营养汤。
材料

木瓜一个、银耳25克、黄冰糖50克、枣子几粒、枸杞10粒

做法

1、用温热水发涨银耳(大概2个小时左右)发涨后清洗干净,撕成小片。

2、锅里加入水,把银耳放入,水要多些(25克银耳要5斤水左右),先大火烧开,再中小火熬制1.5小时熬制到1小时左右,汤有点稠时加入冰糖,木瓜块(木瓜去皮掏出籽,切成块状)枣子、枸杞一起再熬制15分钟即可。

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