《辣鱼片豆腐煲》---韩式料理_{ʢ¼}

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食谱号 656197 阅读 1315次 收藏 1次

简介
浓浓的豆酱香加上辣酱的辛辣口感~ 让不吃海鲜的邱雄配了一大碗白饭... 还喝了一堆酱汤~重口味的我们吃掉了一大锅~
材料

水 5杯,豆酱(味噌) 60公克,香菇 2朵,马铃薯 1颗,洋葱 半颗,白萝卜 80公克,蛤蜊 100公克,豆腐 1/2块,小绿辣椒(青椒) 2条,大葱 1支,蒜末 1大匙,盐 1茶匙,辣椒粉 1大匙,鱼片(或一整条) 依个人,虾子 2尾

做法

所有蔬菜都切块,蛤蜊泡水,青椒、大葱切丝,备用。

锅中加水,放入豆酱(味噌)搅拌融化,煮滚,

放入白萝卜,马铃薯洋葱煮熟。

接着放入洋葱、香菇、鱼片、小绿辣椒、蒜末、蛤蜊、豆腐、虾子...等所有食材,煮熟。

最后加入辣椒粉,调味粉,撒上葱丝即可关火食用。

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