韭菜虾松_萝瑞娜X淬酿节气食谱

韭菜虾松_萝瑞娜X淬酿节气食谱

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食谱号 645040 阅读 1137次 收藏 0次

简介
韭菜富含纤维素和硫化物,可补充身体所需的矿物质,也能促进食欲和降低血脂,具有很高的营养价值。二月正是品尝韭菜的好时节,韭菜特殊的辛香味和虾仁的鲜味相当合拍,比起传统湘菜馆里的生菜虾松,带给味蕾的冲击与享受更是强烈,再用上淬酿酱油露来提鲜,搭配上爽口的生菜及卡兹卡兹的洋芋片,尝在嘴里多层次的口感简直是五星级的享受,所以我特别爱拿来制作成我的私房虾松料理,不管是宴客或是拿来当年菜,绝对会让你很有面子。
材料
韭菜切末一把(约250g) 虾仁切丁15只 荸荠1/2碗 洋芋片或油条适量 生菜适量 蒜切末3-4瓣 洋葱切丁半颗 芹菜切末1支 淬酿酱油露1大匙 1小匙 胡椒盐0.5大匙 香油1小匙 蛋白半颗 玉米粉1小匙 胡椒盐少许
做法
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